ตอร์เรสเกิดที่เมืองฟอยออส เมืองวาเลนเซีย ประเทศสเปน เขาเริ่มเส้นทางการค้าแข้งตั้งแต่อายุยังน้อย โดยเข้าร่วมอะคาเดมี่เยาวชนของบาเลนเซีย ซีเอฟ ซึ่งเป็นหนึ่งในสโมสรที่มีชื่อเสียงที่สุดในสเปน พรสวรรค์และศักยภาพของเขาเห็นได้ชัดตั้งแต่อายุยังน้อย และเขาก็ก้าวหน้าอย่างรวดเร็วผ่านระบบเยาวชนของบาเลนเซีย

ในปี 2559 ตอร์เรสเปิดตัวชุดใหญ่ให้กับทีมชุดบีของบาเลนเซีย โดยเล่นในเซกุนด้า ดิวิซิออน บี ผลงานของเขาได้รับความสนใจจากสตาฟฟ์โค้ชทีมชุดใหญ่ และในปี 2560 เมื่ออายุได้ 17 ปี เขาได้ประเดิมสนามให้ทีมบาเลนเซีย CF ทีมอาวุโส เขายิงประตูแรกให้สโมสรในเกมโคปา เดล เรย์กับเรอัล ซาราโกซาในเดือนพฤศจิกายน 2017